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美食+情怀+逼格,在洪雅“太古里”都有!

发布时间:2020-01-06 10:15:05   来源:互联网   阅读:1

有一座城市,叫做洪雅;

有一种情怀,叫做美食;

有一种味道,叫麻辣鲜香;

有一个商圈,叫汇金天地。

要说洪雅有颜值又好吃的地方,当然属于这里——洪雅“太古里”汇金天地。小酒微醺和好好吃饭所得到的幸福感,这里都能给你。


△ 汇金天地效果图

景里火锅篇

有种“大餐”不但荤素搭配食材丰富、口味多样,而且气氛热烈,这就是火锅。沸腾的火锅之中,容纳了人间饮食的百物百味,时间越久,越是回味悠长。

“在天台吃着火锅唱着歌”但凡电影或电视剧里出现这个片段,必定引发观众们强烈垂涎。除了被屏幕里的美食诱惑,还有被那自在快乐的生活所吸引。如今,你不用舔屏,就可以在洪雅景里火锅涮一把烟火气息。


景里火锅位于汇金天地2栋二楼,空中花园式的用餐环境,着实养眼。这里花草相间,错落有致,处处为景。在等待菜品的时间里,你可以玩会自拍,发个朋友圈。

景里的几位老板都是十足的吃货。对食材的要求也极其高,可以说“不鲜不食”,因此对待提供的菜品,也坚守着同样的要求。

为了寻找到适合洪雅人口味的锅底与食材,景里的几位老板一趟又一趟的跑成都,一家又一家的试味道。他们所坚持的,是找准定位,有自己的特色,做出属于自己的味道,在锅底和食材上做精做好。

如今店里的食材、调料,都是用十几味香料、中药调配,精心熬制,不玩噱头,追求实打实的味道,是老板们给景里定的目标。

开锅后翻滚的红油两个字:性感。哦对了,他们家的锅底够味儿,如果你不是嗜辣狂魔,建议点个微辣或者中辣就够了~

老院子麻辣烫篇

在汇金天地,除了景里火锅,还有一家好吃到扶墙的麻辣烫——老院子。怀旧风格的装修,没有太大的噱头,但是却充满了温馨和人情味儿。


不管吃了多少火锅串串,洪雅人一定记得小时候学校门口的麻辣烫。那时候麻辣烫都是三轮车推着卖的,车上放上蜂窝煤炉子,炉子上是大汤锅,咕嘟咕嘟的滚着卤汤。那会儿的“麻辣烫”是洪雅80、90后最怀念的味道,在老院子,无论是味道还是环境,都让人找到一种以前小时候麻辣烫的感觉。


老院子的老板是个80后,地地道道的洪雅人。他说,年龄大了之后,就特别想念这种洪雅味道,只一锅麻辣烫,热气腾腾,能量满满,全是小时候的回忆,熟悉而想念。于是,从最初的私房菜馆不断捯饬,带着满满情怀,有了如今的老院子。


吃老院子的麻辣烫,必须得蘸海椒。蘸海椒就是拼命蘸,多多蘸,反复在海椒里打滚。你想想,又黄又脆的土豆片,脆嫩爽口的牛肚、牛百叶,Q弹的撒尿牛丸会爆汁,莴笋叶子碧绿挂油闪亮......再蘸满红艳艳的海椒,堪称艺术,销魂呐!咬一口,油和海椒在口腔里爆炸,热气还没有散去,那真是又麻又辣又烫啊!


麻辣烫是洪雅这座城市人情味最浓厚的地方,它既适合一群人围着桌,热热闹闹;也适合一个人独站一旁,安静品味美食。把已经煮得入味的麻辣烫,从咕嘟咕嘟的汤锅里捞出来,烫烫地吃下去,会觉得人生中那些小烦恼,也显得不过如此嘛~

汇金天地篇

如果你嫌小县城巷子太过拥挤,或许你觉得日光下的广场少了些许韵味,又想在洪雅寻一个可以悠游闲逛吃饭的好去处,那么,我一定会推荐这个既有颜值又好吃的洪雅“太古里”——锦绣·汇金天地。


△ 汇金天地效果图

这里紧邻引青入城、田锡水景公园,成了许多洪雅人喝茶、吃饭,散步健身的第一选择。抬头看川西风格的青瓦坡屋顶与格栅配以大面积落地玻璃幕墙,低头看充满现代气息的简洁大气的现代化布局,你的思绪可以在这开放的空间里自由飘忽。


△ 汇金天地效果图

这里交融着传统又现代的气息,洪雅的包容性就体现在这里。如果你是吃货,可以在这里寻觅到精致的佳肴;如果你是爱艺术爱生活的文艺青年,逛逛书店、茶馆也能找到些灵感;如果你是时尚达人,这里有各种高大上的时尚品牌,健身房、美容院任你挑选......汇金天地张洪雅的新名片,不仅是潮人们的最爱,也期待你的驻足。


洪雅锦绣·汇金天地现已有近百位品牌商家入驻,集餐饮美食、时尚零售、酒吧KTV、儿童培训及美容健身等众多特色品牌。这里,将被打造成集购物、休闲、美食为一体的新中式商业封面,为人们创造闲适优雅、精致高端的消费环境,打造洪雅小资生活聚集地,人气网红打卡地。



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